塩分控えめアジの干物和朝食

作り方

• 魚（アジ）の干物

  フライパンにクッキングシートを敷き、干物を入れて蓋をして両面3～4分ずつ弱火で焼く。

  おろし大根としょうゆを添える。

• キャベツの海苔和え

  キャベツは1cm位の太めの千切りにし、耐熱容器に入れ、水大さじ1（記載外）を加え、電子レンジ（600W）で2分加熱し、そのまま冷ます。

  水気を絞り、焼き海苔をもみほぐしてのせ、白だしを加えて和え盛り付ける。

• 味噌汁

  豆腐は1.5cm角に切り、長ねぎは小口切りにする。

  鍋にだし汁と豆腐を入れて温め、沸騰間際に味噌を溶き入れて長ねぎを加え煮る。